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いつもありがとうございます。

ヘア担当の佐藤です(*^-^*)

先日、万能酵母液作り方講習会に行って来ました。

きっかけは今年の7月

健康のこととか、身体に良い食べ物のことをすごく勉強されてて、いつもいろんなことを教えてくださる方が誘ってくださいました。

私の家族はみんな、身体に何かしら気を付けないといけないところ、気になるところがあるので、日常使うもの、食べるものには気を付けているつもりです。

完璧にはできないし、適当で、ずぼらなところもたくさんあるけど、身体に良いものにはすごく興味があります。

この講習会に参加したのは7月、9月、今回11月で3回目。

先生は同じ方ですが、毎回違う話で惹き付けられます。

先生曰く

ぬか漬けと味噌汁は健康食の原点！

本物の発酵食品って、大事です。

ということで･･･

私もぬか漬けを作ろうq(^-^q)

万能酵母液と先生おすすめの塩を入れたぬか床を作って、お義母さんが作ってくれる野菜で、おいしい漬け物をつけるぞ！！

幸いなことに、お米も作ってるからぬかもあるし、大根･白菜がどんどん出来てるし、やるしかない((o(^∇^)o))

密封容器だけ買って、ぬか床作り初挑戦。

材料さえ揃えば簡単にできました。

さぁ、何から漬けてみようかな？

｢また母さん、何か始めたなぁ(*´∀｀)｣

と、娘は苦笑い。

おいしくて、身体が喜ぶぬか漬け作るから、待っといて(*^ー^)ノ♪